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【プチサロン】イタリアンレッスン♪

今週は、三回イタリアンレッスンを開催予定emoticon-0111-blush.gif

今日は、一回目。
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☆バーニャカウダ
☆ホタテのクリームソース サフラン風味
☆ラム肉の香草パン粉焼き

今週は、インフルエンザでお休みの方が多いです。皆さんもお気をつけくださいね。
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by petit-salon | 2013-01-28 17:41 | サロン

【プチサロン】イタリアンレッスン上級編

今日は、イタリアンレッスン上級編♪
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☆キノコのスープ
☆モッツァレラのアマトリチャーナ
☆緑のシーフードグラタン

スープとグラタンに、イタリアン版オリーブオイル・ルーを使っているのがポイントです!
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by petit-salon | 2013-01-23 20:43 | サロン

【プチサロン】ショートイタリアンレッスン

お友達のリクエストで、二品のショートコースイタリアンレッスンを開催しました。いつもは、三品です。

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☆生ハムとプチトマトのスパゲッティー
☆カリフラワースープ(おまけ)

そして、写真ないですが。。
エスプレッソアイス作りました♪
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by petit-salon | 2013-01-18 15:45 | サロン

【プチサロン】1月のママ会♪

毎月、インターママ限定のデザート作り&ランチ会。

毎月開催しているので、頻度は同じなはず。

なのに、今日はとても久しぶりな気がした。。

新年になったからか、私が冬休みでのんびりしすぎていたからか(笑)。
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皆で作ったのは、りんごキャラメルのバニラアイス添え。
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そしてランチは、
☆トマトとモッツァレラのホットサラダ
☆カボチャとお豆のスープ
☆安納芋のリゾット

すべてホッコリ温かいお料理でまとめてみました。だって、寒いんだものーー。
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by petit-salon | 2013-01-16 21:44 | サロン

【プチサロン】イタリアンレッスン

雪の中、今年の初レッスンでした。

☆ドライトマトとひよこ豆のご飯
☆ミラノ風カツレツ
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☆ラズベリームース
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レッスン中、どんどん雪が降り積もり、試食終わった頃には窓の外は真っ白な冬景色。

兄弟のお迎えに向かい、こんな雪だと喜ぶよねーと思いきや、寒いー、疲れたーと大騒ぎemoticon-0114-dull.gif

帰ってすぐお風呂に入ってご機嫌復活。

子供なのに、こんなに寒がりだったとは。。
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by petit-salon | 2013-01-14 18:27 | サロン

ハッピーバースデー♪

月曜日は、弟くんの三回目のバースデーemoticon-0102-bigsmile.gif

弟くんのリクエストでSLケーキ作りました。
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ここまで、元気に成長してくれたことに感謝です!!
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by petit-salon | 2013-01-09 10:12 | 日記