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【プチサロン】イタリアンレッスン

昨日は、同じ幼稚園のママ友達グループのレッスンでした。
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試食の時、差し入れのワインをいただきましたemoticon-0111-blush.gif

こういう時間は、主婦の特権ですねemoticon-0115-inlove.gif
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by petit-salon | 2012-10-30 12:23 | サロン

【プチサロン】イタリアンレッスン

インターのミュージックフェスティバルやハロウィンパーティー、ぶどう狩り、そしてお兄ちゃんの七五三お祝いなどなど、10月はイベント盛りだくさん!

そしてその合間にレッスンしているので、アップ忘れてました。

まずは、先週のイタリアンレッスンの様子。

☆ローストポテトのシチリア風バターのせ
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☆ポルチーニと生ハムのペペロンチーニ
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☆サーモンのレモンバター風味包み焼き
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これから、七五三のお祝い行ってきまーす。
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by petit-salon | 2012-10-28 09:12 | サロン

【プチサロン】ポルチーニ!

ポルチーニの季節ですね。

昨日のレッスンでは、ポルチーニと生ハムのペペロンチーニを作りました。
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写真で見ると、なんとも地味ですが、美味しいです(笑)。自信作!

前菜は、ローストポテトのシチリア風バター添え。
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そしてメインは、サーモンのレモンバター風味の包み焼き。
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しばらくポルチーニにはまりそうですemoticon-0111-blush.gif
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by petit-salon | 2012-10-18 11:16 | サロン

食育講座

イタリアンレストランでの食育講座に参加してきました。

とは言っても、食育のお話はホントーにちょっぴりで、フレッシュトマトのパスタのデモンストレーション&ランチを楽しんだ感じでした。

こちらがデモンストレーションのパスタ。
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その他ランチとして、前菜盛り合わせ
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カルボナーラ風ピザ
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リンゴのオーブン焼き&バニラアイス
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もうお腹ぱっつん、ぱっつん。

良い気分転換になったし、久しぶりにディープなイタリアン話がシェフとできたし、楽しかったぁ~。

個人では手に入らない食材を良心価格で譲ってくれるようなので、また行ってみたいと思います♪
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by petit-salon | 2012-10-16 20:26 | 外食(イタリアン)

【プチサロン】イタリアンレッスン

今日は、明日で4ヶ月の赤ちゃん連れママが来てくれました。

☆ホタテのイタリアンマリネ
☆キノコのクリームソースパスタ
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☆豚肉ソテーのレモンバターソース
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赤ちゃんはお料理中も試食中もずーっと寝ていてくれて、とっても良い子。

可愛い~~

そして、癒やされた~~

あ、また赤ちゃん欲しい病が。。いやいや、もういけないわ(苦笑)
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by petit-salon | 2012-10-15 22:33 | サロン

【プチサロン】スゥイーツの会

今日はインターママのSweet会。

皆で作ったマロンのババロア。
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ランチはこちら。

☆ローストポテト ドライトマトとケッパーバター添え
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☆ブロッコリーと生ハムのパスタ
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メインは、豚肉ソテーのキノコクリームソースでしたが、撮り忘れましたーー。

普段の送り迎えでは、バタバタしていてゆっくりお話てきないから、いろいろ情報交換できて楽しかったです♪
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by petit-salon | 2012-10-12 15:38 | サロン

【プチサロン】イタリアンレッスン

今日は、キノコ好きの方達がいらっしゃいました。なので、キノコのパスタ作りましたemoticon-0111-blush.gif

☆ホタテのイタリアンマリネ
☆キノコのクリームソースパスタ
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キノコのクリームソースには、ポルチーニを入れたので、かなり香りが良くなりました。

☆鶏肉の蜂蜜とバルサミコ煮込み
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バターでコクをプラスした甘酸っぱいソースが絶妙ですemoticon-0102-bigsmile.gif
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by petit-salon | 2012-10-03 16:36 | サロン