お雛祭りの潮汁用に買ったはまぐり。まだまだ残っているよ。。こんなときは、パスタが一番だよね♪
だって、ボンゴレとかムール貝のパスタとか、貝類で作るパスタの一番のコツは、「具をケチらないこと!!」というわけで、ランチは“はまぐりと菜の花のスパゲッティ”。
ピリ辛な気分だったので、とうがらしをきかせてちょっと辛めの味付け。はまぐりのお出汁がスパゲッティに絡んで美味しい~~。スパゲッティがちょっと太めだったので、こんどはリングイネかスパゲッティーニをストックしておこう。
昨日から、はまぐりを食べまくっている私。これで鉄分はばっちりね☆